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Camino la Fara D.O Rueda

ELABORACIÓN

Vino blanco elaborado de forma monovarietal con la variedad “Verdejo”.Con una maceración pelicular con los hollejos en frío a 6ºC para extraer la secuencia aromática del Verdejo durante ocho horas. Después de la fermentación alcohólica ha permanecido dos meses con “batonage” en sus propias lías.

GASTRONOMÍA Y RECOMENDACIONES

Excelente aperitivo y buen acompañamiento para ensaladas, queso fresco, pescados y arroces.

3.15€ (IVA no incluido)
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El Codonal D.O Castilla y León 100% Verdejo

Es un vino de sensación óptica amarillo dorado y claro. En nariz encontramos complejidad, recordándonos fruta y miel, con naranjas y limones que esbozan ciertos aromas de fruta escarchada. En boca es de estructura delicada y fresca, perfecto ensamblaje de la madera con el vino. Se podría decir que es un vino con estilo propio.

El lugar de nacimiento de este vino es Aldeanueva del Codonal, (Segovia) y los 5 pueblos aledaños de la Ribera del Voltoya, aquí se encuentran las mejores viñas de uva Verdejo de España. Son más de 220 Has. de cepas de vaso pre-filoxéricas, de pie-franco y centenarias.

16.50€ (IVA no incluido)
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